Ærtekrem med ris og Serrano skinke

Ærtekrem med ris og skinke

Der er kun en måned tilbage til sommeren, og du er helt sikkert allerede startet med slankende diæter at tabe de ekstra kilo vinter, at kunne ligne en slank og tonet krop i denne sæson af sol, strande og ture til landet.

Derfor har vi i dag foreslået en rig opskrift baseret på frosne ærter, disse ledsaget af en kogt ris og lidt Serrano skinke for at give det smag og et nyt strejf.

Ingredientes

  • 300 g de grønne ærter Frosset.
  • 100 g Serrano skinke.
  • 100 g ris.
  • 1/2 løg.
  • 2 fed hvidløg
  • 1 mursten med lavt kalorieindhold fløde.
  • Vand.
  • Olivenolie
  • Sal

Preparación

Først skal vi gøre det ris Hvid. For at gøre dette i en lille gryderet vil vi brune de to skiver af hvidløg og derefter tilføje risen. Vi rører lidt for at skåle det, og derefter tilføjer vi dobbelt vand. Vi laver mad i cirka 20 minutter.

Endvidere vi koger ærterne i vand Frosset. Derudover skærer vi Serrano skinke i små terninger og reserverer den til sauter med den kogte hvide ris.

Derefter begynder vi i en stegepande brun halvløg finhakket i olivenolie. Når det er pocheret, tilføjer vi ærterne, rør lidt og tilsæt et stænk hvidvin. Derefter vil vi tilføje cremen og lade den koge i et par minutter.

Endelig vi knuser ærterne indtil du får en let creme (tilsæt vand, hvis det er tilladt). Vi placerer cremen sammen med ris og skinke, som vi tidligere har sauteret.

Flere oplysninger om opskriften

Ærtekrem med ris og skinke

Forberedelsestid

Madlavningstid

Samlet tid

Kilokalorier pr. Portion 231

kategorier

Kost, Enkle opskrifter

Ale Jimenez

Jeg har elsket at lave mad, siden jeg var barn, da jeg tilbragte timer i køkkenet med min bedstemor og lærte hendes kulinariske hemmeligheder. I øjeblikket... Se profil>

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.