Ingredienser:
4 Granny Smith æbler (500 g)
Saften af 1 citron
30 cl sirup (300 g sukker med 30 ml vand)
8 cl Calvados
Udarbejdelse:
Skær æblerne fint, efterlad huden. Sæt dem i fryseren natten over, dryppet med citronsaften.
Forbered en sirup ved at placere 300 g sukker med 30 ml vand i en gryde.
Hæld den varme sirup over de frosne æbler. Slå alt fint.
Sæt i ismaskinen. Hvis vi ikke har et køleskab, skal du lægge det i fryseren og røre i tide. Gør denne proces mindst 3 eller 4 gange, indtil den er frossen.
Når sorbet er færdig, skal du tilføje et stænk Calvados, når du serverer det i glasset.
Denne supergode din sorbetopskrift er let og kan laves med almindelige ingredienser. Calvado'en skal give det et godt strejf
Tillykke!!!
Mange tak. Jeg håber du gør det, og at du kan lide det.