Æble og honningkage

Du kender allerede til min forkærlighed for desserter med æble blandt dets ingredienser det varm æblecracker eller æble- og kanelboller er uden tvivl blandt mine favoritter. Når det er tilfældet, kunne jeg ikke modstå at lave denne svampekage (den er ikke luftig som de første), som også har et strejf af meget sød honning.

Denne fugtige kage lavet med hele hvedemel, Det er meget let at lave. I sig selv kunne det lave en god morgenmad, men garneret med søde æbler kogt med citronsaft og honning, det bliver en meget mere præsentabel dessert. Det tager kun 20 minutters arbejde at gøre det, så er det ovnen, der fungerer.

Ingredientes

• 70 ml. vegetabilsk olie
• 200 ml. kondenseret mælk
• 3 æg
• 200 g. fuldkornsmel
• 20 ml. citronsaft
• 3 revne æbler

Til dækning

• 3 æbler skåret i kiler
• 1 spsk smør.
• 1 spiseskefuld honning
• 1 knivspids salt
• Saft af en halv citron

udarbejdelse

Vi starter med at forberede æblerne, der skal tjene som et ornament til denne kage. For at gøre dette smelter vi smørret i en gryde over medium varme. Når smeltet er tilsat, tilsæt æblerne og honningen. Vi vender et par omgange, og når honningen er helt opløst, tilføjer vi citronsaft og en knivspids salt. Vi sænker ilden, dækker og kog 5-10 minutter indtil æblerne er ømme. Vi reserverede.

I en skål blander vi revet æbler af svampekagen med citronsaft, og vi reserverer.

I en anden container, vi slår forsigtigt kondenseret mælk og olie, indtil den er integreret. Tilsæt derefter æggene et efter et, indtil de er fuldt integreret.

Vi indarbejder melet lidt efter lidt, indtil vi har en homogen blanding, og til sidst tilføjer vi æblerne med den citronsaft, som vi havde reserveret.

Vi hælder blandingen i en form, der er let smurt med olie og vi dækker med segmenterne af æbler, som vi tidligere har tilberedt.

Vi bager ved 170 ° C i 30 minutter, derefter hæver vi temperaturen til 180 ° C og bages i yderligere 20 minutter.

Vi lader afkøle, inden de udformes og serveres.

Mere information - Varm æblekage, hvem kan modstå?

Flere oplysninger om opskriften