Čím to je, že nás všechny matky učí, jak nejprve vařit, je dobré zeleninový guláš s cizrnou? Učí nás, nebo se alespoň snaží. Dnes vám přinášíme tento recept, ale s malým trikem: použijeme kuřecí vývar zmrazené z předchozího vařeného a cizrny již uvařeného z hrnce, aby vaření nebylo tak pomalé a dlouhé.
Pokud máte zájem, nenechte si to ujít!
Zeleninový guláš s cizrnou
Kdo může odolat bohatému a tupému zeleninový guláš s cizrnou? Tradiční recept, který se předává z generace na generaci
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Verduras
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 hrnec vařeného cizrny
- Litr a půl kuřecího vývaru
- 100 gramů zelené fazole
- Kus dýně
- 3 brambory, nakrájené na kousky
- Mrkev 2
- Sladká paprika
- Sůl
Preparación
- V jednom tlakový hrnec házíme každou z nich přísady zmíněno výše: litr a půl kuřecího vývaru, hrnec vařeného cizrny, zelené fazolky nakrájené na kousky, kousek dýně oloupaný a také nakrájený na malé kostky, mrkev na silné plátky, tři brambory, oloupané a nakrájené na kousky. kousky, čajová lžička sladké papriky pro přidání barvy a trochu soli.
- Dali jsme to na svíčku na střední teplotu Durante 40 minut. Postupem času jsme otevřeli a vyzkoušeli zejména brambory a mrkev což je to, co trvá nejdéle. Pokud jsou hotové, můžeme je odložit, pokud jsou stále trochu tvrdé, můžeme je nechat vařit dalších 5 nebo 10 minut, ale s odkrytým hrncem.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 400