Zeleninové závitky se sýrem
Hledáte aperitiv na večeři s přáteli? Přinášíme vám recept na zeleninové závitky se sýrem které jsou vynikající.
Další myšlenkou je dát to do a svačinová večeře s jedním bramborová omeleta, trochu studeného masa a dobrý salát. Uvidíte, jak tyto zeleninové závitky triumfují.
Ingredience (12 porce)
- 3 pórek
- Mrkev 3
- 1/4 cibule
- 1/2 cukety
- 150 gr. houby
- 12 listů rýžového papíru (rýžové listy nebo galettes de riz)
- olivový olej
- sal
- pepř
- 12 tenkých sýrových špiček
Vypracování
Na pánev dáme šplouchnutí olivového oleje, cibule, mrkve a póru. Všechno dobře nasekané aby tam nebyly žádné velké kusy. Necháme restovat na středním ohni po dobu 15 minut.
Přidejte houby nakrájené na malé kousky, sůl a pepř a restujte je na středním ohni dalších 15 minut. Musíme zůstat bez vývaruPokud je příliš polévková, položíme ji na několik minut na vysokou teplotu, dokud se tekutina nespotřebuje.
Náplň je připravena!
Do hlubokého talíře vložíme horkou vodu a vložíme listy rýžového papíru jeden po druhém je změkčit.
Jakmile je měkký, položíme jej na suchý hadřík absorbovat vlhkost, přidáme náplň a kousek sýra. Je srolován a položen na pekáč vymastený olejem.
Nahoře rozetřeme olejové válečky (pomocí štětce) a vložíme je do trouby na 180 stupňů na 5-10 minut, aby se roztavit sýr.
Bon chuť!
Více informací - Omeleta, Krepové těsto
Více informací o receptu
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Kilokalorie na porci 99
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.