Nyní, pokud máte chuť na takové teplé jídlo zeleninová polévka, lehká a sytá mísa. Jednoduché lžíční jídlo, které můžeme připravit za krátkou dobu. Je připraven pouze se zeleninou, takže je z něj nízkokalorický startér. Pokud držíte dietu, je ideální a velmi nízkokalorická.
Mít dobrou domácí polévku je vždy ideální a vaše tělo vám poděkuje, je to také dobrý způsob, jak jíst zeleninu. Tato polévka je velmi variabilní, protože si můžete dát zeleninu, která vám nejvíc chutná, a i když je hotová, rozdrčíte ji a máte velmi dobré pyré, ideální pro ty nejmenší.
Dobře mražená zelenina, abychom mohli mít více variací zeleniny.
Zeleninová polévka
Autor: Montse Morote
Typ receptu: předkrmy
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 300 gr. zelí nebo zelí
- Mrkev 2
- 1 pórek
- 100 gr. zelené fazole
- 150 gr. brokolice (lze zmrazit)
- 150 gr. květák (lze zmrazit)
- 2 zeleninové nebo kuřecí vývarové tablety
- 4-5 lžíce oleje
- 2 litry vody
Preparación
- První věcí je připravit zeleninu, umýt a nasekat zeleninu, zelí v julienne.
- Do vysokého hrnce dáme olej a když je horký, přidáme pórek, zelí a podusíme ho, necháme ho několik minut, aby uvolnil veškerou chuť.
- Vložíme vodu do hrnce a zbytek zeleniny. Necháme to, dokud nezačne vřít.
- Když se vaří, přidejte 1-2 vývarové tablety, nechejte je na středním ohni a nechte vařit asi 15 minut.
- Po této době ochutnáme a v případě potřeby sůl napravíme.
- A polévka bude hotová. Teplé a chutné jídlo.
- Vyjde dobrý hrnec polévky, můžete ho zmrazit a mít připravený.