Zeleninová omeleta

Chystáme se připravit Zeleninová omeleta, bohatá, jednoduchá a rychlá na přípravu. Omeleta je tradiční pokrm široce konzumovaný v naší stravě, je ideální na oběd nebo večeři, v létě nebo v zimě.

Tortilly mohou být vyrobeny velmi rozmanitě, velmi dobře se kombinují s dalšími přísadami a můžeme je dokonce vyrobit z použití.

Tentokrát si přinesu zeleninovou omeletu, bohatou a velmi šťavnatou, rozmanitou a zdravou, ideální na večeři.

Zeleninová omeleta
Autor:
Typ receptu: Verduras
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 4-5 vejce
  • 1 berenjena
  • 1 cuketa
  • 1 Cebolla
  • 1 kus zelené nebo červené papriky
  • Olej
  • Sůl
Preparación
  1. Při výrobě zeleninové omelety začneme nejprve oloupáním zeleniny, oloupáním cukety a cibule, vše dobře nasekáme.
  2. Lilek a zelený pepř umyjeme, nakrájíme na malé kousky.
  3. Dáme pánev na oheň s dobrým paprskem oleje, když je horká, přidáme cibuli do pytlíku, necháme 5 minut a přidáme zbytek zeleniny.
  4. Nechte je pošířit asi 15 minut na středním ohni, nebo dokud nebude veškerá zelenina dobře pošírovaná. V polovině vaření zeleninu osolíme.
  5. V misce dáme vejce, porazíme je.
  6. Jakmile je zelenina pošírovaná, dáme ji do odkapávače, aby uvolnila dobře přijatý olej.
  7. Jakmile je scedíme, přidáme je do misky spolu s vejci, promícháme. V případě potřeby můžeme přidat další vejce nebo bílé bílky.
  8. Vezmeme další pánev na přípravu omelety s trochou oleje, přidáme veškerou směs zeleninové omelety, až začne dobře po okrajích, otočíme ji pomocí talíře.
  9. Tortillu vracíme zpět do ohně, dokud není hotová podle našich představ.
  10. Vytáhneme a podáváme.

 

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.