Zeleninová a kuřecí polévka, lahodná teplá polévka pro tyto chladné dny, velmi chutný a lehký. Klasický a domácí recept, který můžeme připravit se zeleninou, která vám chutná nejvíce. Jsme uprostřed zimy a s touto zimou opravdu chtějí teplé jídlo, takže vám sem přinášíme tuto zeleninovou polévku, která je lehká a velmi sytá.
Připravte si to Domácí kuřecí a zeleninová polévka doma je velmi jednoduchá a rychlá, pobaví nás pouze nakrájení veškeré zeleniny na malé kousky. Pokud máte rádi chuť koření, tato polévka vám velmi vyhovuje, můžete přidat zázvor, kurkumu, kari nebo kmín, dodá jí bohatou a odlišnou chuť.
Zeleninová a kuřecí polévka
Autor: Montse
Typ receptu: přicházející
Porce: 4-6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kuřecí kostra nebo pár kousků kuřete
- 300 gr. zelí
- Mrkev 2
- 1 pórek
- 100 gr. zelené fazole
- 150 gr. brokolice (lze zmrazit)
- 150 gr. květák (lze zmrazit)
- 2 zeleninové nebo kuřecí vývarové tablety
- 4-5 lžíce oleje
- 2 litry vody
Preparación
- Začneme zeleninou, zeleninu umyjeme a nakrájíme na malé kousky.
- Do vysokého hrnce dáme olej a když je horký, přidáme pórek a zelí, podusíme ho, necháme ho několik minut, aby uvolnil veškerou chuť.
- Přidáme zbytek zeleniny a necháme je asi 3 minuty. Přidáme trochu soli a pepře.
- Na druhé straně očistíme kuře od tuku a kůže.
- Přidejte kuře ke zelenině a podlejte vodou, až začne vřít, přidáme tablety ze zeleniny nebo kuřecího vývaru.
- Vařte polévku asi 20 minut nebo dokud zelenina nebude měkká. Sejmeme kuře a odstraníme kousky kuřete, nasekáme je a znovu přidáme do kastrolu.
- Vložíme zpět na oheň asi na 5 minut, ochutnáme sůl.
- A připravené k jídlu !!!