Zelené ryby kari

Ať už rozumíte kari nebo osmý div světa, jako kdybyste chtěli dát svým jídlům trochu vášně, abyste oživili svůj vztah s chutí ... TOTO POTŘEBUJETE zelené rybí kari jako základní prvek ve vašem Receptář. Proč? Protože thajská kuchyně Je to jeden z nejmódnějších kamen na světě (a nebudete méně). V mé touze po vás ztratit strach z neznáma ... Představuji vám: thajská kuchyně - milovník gastro, milovník gastro - thajské jídlo (dvě polibky). Jakmile budou prezentace provedeny, s politováním vás musím informovat, že co děláte, když posypete lahví okrového prášku krémem… NENÍ TO CURRY (je to jako předstírat, že děláte gazpacho s kečupem) Nerouhejme se, je to hřích

Jakmile se odhalí toto kulinářské napětí, řeknu vám, že čtyři základní příchutě thajská gastronomie syn sladké, kyselé, slané a kyselé. Tématem je stejně jako všechno v životě, množství a umění umět je kombinovat. Existuje mnoho lidí, kteří mají špatnou zkušenost v restauraci náhodný mít asijské ... ZLE HOTOVO! Stravování je jedním z největších potěšení v životě a čím rozmanitější, tím lépe; tak nevzdávej se kari, on by ne. Popadněte pero a papír, zapište si seznam ingrediencí, oprášte wok (který, jak doufám, koupili jste pro něco jiného, ​​než proto, že to bylo inzerováno v katalogu ikea), a flirtujte astrálním cestováním, které zasáhne vaše smysly . #Nemáš zač.

vytisknout

Zelené ryby kari

Každý, kdo nedávno navštívil Thajsko, bude určitě slintat, když si vzpomene na nuance a neuvěřitelné kontrasty tohoto receptu zelené rybí kari. Připravte se na intenzivní cestu s nádechem citrusů, sladkosti a něčeho „kořeněného“.

Autor: Hannah mitchell

Kuchyně: Thai

Typ receptu: Zelené ryby kari

Porce: 4

Čas přípravy:  15 m

Čas na vaření:  15 m

Celkový čas:  30 m

Ingredientes

• 500 gr císařského filé (nepropadejte panice, můžete také použít štikozubce)
• 2 polévkové lžíce zelené kari pasty (Většina velkých obchodů propadla asijskému kouzlu a tento typ produktů již má)
• 8 bazalkových listů
• 3 větvičky koriandr
• 250 cmXNUMX kokosové mléko
• 2 rybí vývar
• 1 chilli (pokud ne červené chilli)
• 2 citronová kůra
• 1 čajová lžička hnědého cukru
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 balení rýžových nudlí (uzlíků)

Preparación

Vítejte v nádherném vesmíru thai (vaše chvění patra právě začalo).

1. Nakrájejte filety císaře (štikozubce je také dobré jako domácí zvíře) již očištěné na 2 cm kostky.
2. Olej ohřejte ve woku (pokud ho nemáte, nevzdávejte se, VYDÁTE TO V ŽIVOTNÍ FRITÉZI) a přidejte zelené kari pasty, listy bazalky, listy limetky (pokud ji nemůžete najít, můžete si na kousky nastrouhat limetkovou slupku), chilli nakrájené na 3 kousky (viditelné ... kvůli vám) a smažit asi 3 minuty.
3. #keepcalmandcarryon a přidejte do přípravku kokosové mléko, dvě polévkové lžíce rybího vývaru (buď cihlový, nebo roztok kostky s dlouhou životností), citronové kůry (3 slupky) a čajovou lžičku hnědého cukru.
4. Přiveďte k varu a vařte na středním ohni po dobu 5 minut.
5. Rybu přidáme do lahodné omáčky, která nám zbyla, a pokračujeme v vaření dalších 5 minut (více než dost času na to, aby se ryby vařily)
6. Odstraníme limetkové listy a citronovou kůru.
7. Podáváme přes hnízdo rýžových nudlí

Nutriční informace na porci

Kalorie: 390

3.2.2925