Zelené fazole s rýží a chorizo

Žádné komentáře

Na tento víkend jsem připravil a velmi jednoduchý recept založený na zelených fazolích. Tato zelenina je velmi univerzální, lze ji konzumovat mnoha způsoby a má tendenci se velmi dobře kombinovat s jinými potravinami. Kromě toho je můžete najít zmrazené, takže se vaří velmi rychle.

Pro ty dny, kdy nemáme moc času na posezení v kuchyni a navíc využít zbytkovou rýži z Další jídlo, můžeme připravit tento recept na zelené fazolky restované s rýží a plátky chorizo, což receptu dodá skvělou chuť.

Ingredientes

300 g kulatých zelených fazolí.
200 g rýže.
1 kus chorizo.
2 stroužky česneku
Olivový olej
Voda
Petržel.
Tymián.

Preparación

Nejprve uvaříme uděláme rýži. K tomu dáme malý hrnec s dobrým mrholením olivového oleje. Naplníme dva stroužky česneku a opečeme ho na oleji, poté přidáme rýži a koření. Trochu promícháme, aby rýže převzala všechny příchutě a zapracujeme dvojnásobnou vodu. Vaříme asi 20 minut na mírném ohni.

Zatímco se rýže vyrábí, také uvaříme zelené fazole. Ve vysokém hrnci se spoustou vody, až začne vřít, přidejte sůl a přidejte zelené fazolky a nechte je vařit 8-10 minut.

Jakmile je vše hotové, nakrájíme chorizo na tenké plátky. Opečeme to na pánvi s několika kapkami olivového oleje. Později přidáme vařené zelené fazole a rýži, trochu promícháme, aby se příchutě spojily a, voila !, Užijte si tento lahodný recept.

Více informací - Zelené fazole s domácími rajčaty a tvarohem