Zelené fazole s bramborami a cherry rajčaty, jednoduché a nenáročné jídlo. Skvělá volba k dokončení našeho jídelního lístku o víkendu, kdy ti z nás, kteří žijeme na severu, mohou odpočívat od vysokých teplot a užívat si déšť, už byl čas!
Toto jídlo nemá žádné tajemství a to je součástí jeho přitažlivosti. Je jednoduché a levné jídlo které si můžete připravit za pouhých 10 minut, pokud necháte zelené fazole v mrazáku. Doma je obvykle čistíme, opařujeme a skladujeme v malých sáčcích v mrazničce, když je sezóna, takže je vždy máme po ruce.
Když jsou zelené fazole již zbledlé, jejich vaření nebude trvat déle než pět minut. Současně bude trvat i vaření pečené brambory v mikrovlnné troubě. Skvělý zdroj, když chcete přidat vařené brambory k dokončení pokrmu, ale nemáte čas nebo chcete strávit jejich přípravou 20 minut. Napište si recept!
Recept
- 2 střední brambory
- 400 g. čerstvé zelené fazolky
- 16 cherry rajčata
- Extra panenský olivový olej
- Sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
- Sladká paprika
- Horká paprika
- Brambory nakrájíme na plátky Tloušťka 6 mm. přibližně. Umístíme je na talíř, aby se nepřekrývaly, přidáme sůl a pepř, přidáme mrholení olivového oleje a přelijeme je tenkým papírem.
- Vaříme brambory v mikrovlnné troubě na plný výkon po dobu 4-5 minut. Čas bude záviset na tloušťce brambor a výkonu mikrovlnné trouby, takže poprvé bude třeba vyzkoušet a upravit časy.
- Když se brambory vaří, ohřátíme vodu ve velkém hrnci a až začne vřít vaříme zelené fazole. Pokud jsou čerstvé, možná budete potřebovat 10 minut na to, abyste je uvařili, pokud byly předtím zbledlé a zmražené, postačí pár minut.
- Jakmile jsou brambory vařené, umístíme je na dno zdroje a na posypeme paprikou. Na tyto položíme dobře odkapané zelené fazole a cherry rajčata.
- Dochutíme trochou surový olivový olej, Posypeme pepřem a paprikou a podáváme zelené fazolky s bramborami a cherry.