Dnes připravujeme klasiku Cooking Recipes: zelené fazole se šunkou. Zdravé, lehké a plné chutné jídlo, které se připravuje rychle a bez komplikací. Jeden z těch, které rádi přidáváme do našeho týdenního menu, i když ne každý to bere doma se stejným nadšením.
K těmto zeleným fazolím se šunkou také přidáme brambory a vařené vejce. Za jakým účelem? S cílem učinit pokrm atraktivnějším pro ty, kteří nejsou obecně přesvědčeni zelenými fazolemi a zeleninou. Je také nepopiratelné, že pokrmu dodávají barvu a chuť, takže se rozhodnete.
- 550 g. čisté a nasekané zelené fazole
- 1 velký brambor
- 2 vařená vejce
- 2 stroužky česneku
- 200 g. nakrájená šunka
- Extra panenský olivový olej
- Sůl
- ⅓ lžička sladké papriky
- Začneme tím, že brambory oloupeme a nakrájíme. Pak vaříme vedle fazolí Zelení dobře zapařené ve slané vodě. Asi 20 minut nebo dokud nebudou zelené fazole al dente.
- Jakmile jsou obě ingredience uvařené, dobře je vypusťte a vložte do misky. Nasekáme vařené vejce začlenit to také.
- Do konce připravíme omáčku. Na pánvi zahřejte 4 lžíce oleje a osmažte oloupané a rozšlehané stroužky česneku. Když začnou nabývat barvy, přidejte kostky šunky a restujte několik sekund.
- Sejmeme pánev z ohně a začleňujeme papriku. Zamíchejte a posypte fazole omáčkou.
- Fazole podáváme horké.