Že každý miluje pizzu, to je jisté, ale jak připravit perfektní těsto? Chcete-li začít s touto domácí pizzou, představujeme toto základní těsto na pizzu. Máme rádi, když je těsto tenké a křupavé, a tímto těstem toho dosáhneme. Je velmi snadné připravit si pizzu doma, a proto vás všechny vyzýváme, abyste své recepty rozdrtili a ochotně hněte!
Co potřebuješ? Za prvé, bylo by dobré mít váleček, stačí láhev vína 😉 A samozřejmě mít ingredience z tohoto krátkého seznamu, ale nejdůležitější jsou ingredience, které dáte do základny, máme rádi velmi jednoduché s rajčaty, sýrem a dříve restovanou zeleninou. Radost!
Základní těsto na pizzu
Základní těsto na pizzu
Autor: Ana a Asu Chamorro
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 125-150 ml teplé vody
- 250 gramů mouky
- 1 čajová lžička suchého pekařského droždí
- 1 lžíce oleje
- 1 lžičková sůl
Preparación
- Tradiční režim:
- Do velké mísy dejte mouku a suché droždí, promíchejte. Uprostřed vytvořte otvor a přidejte sůl a olej. Postupně přidávejte vodu a začněte mísit, aby se vytvořilo těsto. Množství vody je pouze orientační, takže vždy v masách přidávejte po kouscích tekutinu a uvidíte, co potřebujete.
- Hněte, dokud nebudeme mít hladké těsto bez hrudek a které se nebude držet v rukou, to bude trvat několik minut.
- Když je těsto hotové, vložte ho do vymastené misky a nechte ho vykynout, za hodinu bude mít dvojnásobný objem.
- Těsto vyklopte na čistou a múkou posypanou pracovní desku a několik minut promíchejte. Roztáhněte pomocí válečku, abyste získali požadovaný tvar. Dobrou chuť!