Vepřové maso s rajčaty

Vepřové maso s rajčaty, jednoduché a levné jídlo a je to velmi dobré. Děti se opravdu líbí kečuptakže toto jídlo je pro ně skvělé.
Je to velmi dobrý recept, připravit se předem, vzít si do práce ... Toto jídlo je lepší ze dne na den.
Vepřové maso s rajčaty je klasika, ale v každém domě to dává svůj dotek, rád bych tomu dal dobrý dotek bylinky Do rajčat přidám pepř a oregano, dávají omáčce hodně chuti, a proto potřebuje méně soli.
použil jsem carne de cerdo, ale bedra a svíčková jsou také dobré, zvláště pokud se jedná o jemné maso.
Toto vepřové jídlo s rajčaty je dobrý guláš, musíme ho jen doprovázet, z několika brambor, salátu, vařené rýže nebo zeleniny a dobrý kousek chleba k té omáčce a máme velmi kompletní talíř.

Vepřové maso s rajčaty
Autor:
Typ receptu: plato
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 kilogram libového vepřového masa
  • 700 gr. přírodní rajče
  • 1 Cebolla
  • 2 stroužky česneku
  • 1 bobkový list
  • 1 sklenka bílého vína 125 ml.
  • Černý pepř
  • Oregano (volitelně)
  • Sůl a olej
Preparación
  1. Nakrájejte na malé kousky a maso očistěte a trochu tuku zbavte. Dochutíme solí a pepřem.
  2. Podusíme to na pánvi s olejem na silném ohni, restujeme to tak, aby bylo zvenčí zlaté, vyjmeme a rezervujeme.
  3. Do téže kastroly dáme více oleje, nakrájíme cibuli a dáme ji smažit, pak dva česnek.
  4. Když cibule začne zabarvovat, přidejte přírodní drcené rajče, bobkový list a trochu oregana. Necháme to vařit, dokud nebude rajče téměř hotové asi 10 minut.
  5. Dáme bílé víno, necháme odpařit alkohol a nyní, pokud vám chutná lépe, můžete omáčku rozdrtit, ne-li ji nechat tak, jak je.
  6. Omáčku vložíme zpět do kastrolu a přidáme maso. V případě potřeby přidáme do omáčky trochu vody, jak chcete.
  7. Necháme to vařit dalších 15-20 minut, ochutnáme sůl a vyzkoušíme, zda je maso jemné, pak bude hotové.
  8. Jednoduché, rychlé a velmi dobré jídlo.
  9. Doufám, že se ti to líbí!!!

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

3 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Rosa řekl

    Velmi dobrý jednoduchý recept !!!

  2.   Marcela řekl

    Lahodný recept

  3.   Diego Diaz řekl

    Velmi dobrý recept, dělám to po svém, a to tím, že nechám vepřové maso marinovat ve slané a cukrové (stejné množství) na jeden den v lednici na kilogram masa, dobře umyt a odstranit zbytky soli po „kúře“ »A díky tomu je maso při dušení červené a pevné a ne bílé. Nikdy nepřidávám sůl, protože se dostává k té, která pochází z uzeného masa. - Je to jako dávat špičky uzené šunky, ale vyrobené doma!
    Obecně přidávám cizrnu nebo hrášek, velmi dobře se hodí také k bílé rýži s česnekem.