Dnešní recept je jednoduchý a stane se skvělým spojencem pro doplnění týdenního menu. Proč? Protože tohle vepřová panenka s houbami a brokolicí v sójové omáčce kombinuje živočišné bílkoviny, zeleninu a ořechy ve stejné misce.
K dokončení vaší nabídky budete muset toto jídlo doprovázet pouze a šálek rýže nebo kuskusu. Hnědou rýži si obvykle vybírám, když ji připravuji k jídlu a výsledek je fantastický. Navíc je to jídlo, které má většina lidí ráda, pravděpodobně kvůli tomu zvláštnímu nádechu, který mu dává sójová omáčka.
Lze podávat bez ořechy a datle ale ujišťuji vás, že to úplně změní. Datum mu dodává sladkost a ořechy dodávají tomuto pokrmu další texturu, křupavou. Pokusit se! Ingredience jsou jednoduché a krok za krokem je dětská hra.
Recept
Vepřová panenka s houbami a brokolicí v sójové omáčce
Svíčková s houbami a brokolicí v sójové omáčce, kterou si dnes můžete vyzkoušet, se snadno připravuje a dokonale doplní vaše týdenní menu.
Autor: Maria
Typ receptu: Maso
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 červená cibule v julienne
- 200 g. houby, nasekané
- 1 brokolice, na kvítky
- 1 malá vepřová panenka
- 6 termínů
- 10 mandlí (nebo jiného sušeného ovoce)
- 1 polévková lžíce sojové omáčky
- Sůl a pepř
Preparación
- Ve velké pánvi rozehřejeme olej a sázejte cibuli po dobu 10 minut na středně nízké teplotě.
- Zatímco, uvaříme si brokolici ve spoustě slané vody po dobu pěti minut. Poté ji scedíme a rezervujeme.
- Po 10 minutách přidejte houby a vařte na středně vysokém ohni několik minut, dokud nebudou zlatavě hnědé.
- Jakmile zhnědnou, vyjměte cibuli a houby z jedné strany pánve a z druhé, zapečetíme svíčkovou svačinka na kostky.
- Po uzavření přidejte brokolici, okořeňte a dobře promíchejte. Přidáme sojovou omáčku a vařte pár minut na středním ohni a čas od času promíchejte.
- Fura teď z ohně, přidejte nakrájené datle a mandle a promíchejte.
- Vepřovou panenku podáváme s houbami a brokolicí v sójové omáčce, pálivou.