Vejce s bešamelem, skvělá večeře pro děti

Dnes jsem vám přinesl další recept na sklizeň, abyste si ještě více uvědomili, že v kuchyni není absolutně nic vyhazováno. V tomto případě jsem použil trochu bešamelu, který mi z jednoho zbyl lasagne a několik vařených vajec k výrobě malé čluny kterou jsem již zveřejnil před několika dny.

S těmi zbylými přísadami můžete připravit další nový recept Vejce s bešamelem. Nějaká lahodná vejce vykoupaná ve stejné bešamelové omáčce a poté otlučená. Tento recept je skvělý na improvizovanou večeři, na které si ho děti zamilují.

Ingredientes

• Vařená vejce
• Bešamel.
• Rozbil jsem vejce.
• Strouhanka.
• Olej na smažení.

Preparación

Protože se jedná o recept na použití, kroky, které je třeba dodržet, jsou velmi jednoduché a rychlé, protože základní přísady jsou již vařené.

Za prvé, trochu zahřejeme bešamel na mírném ohni, aby se s ním později snáze manipulovalo a aby to nebylo tak husté.

Když máme vařená vejceRozkrojíme ho na polovinu a vykoupáme v předem zahřátém bešamelu. Moje rada je, abyste ho koupali lžící, protože pokud dáte vejce, žloutek se rozpadne. Poté ji vložíme do chladničky, dokud úplně nevychladne, aby bešamel získal konzistenci.

Poté projdeme každým vejcem rozšlehaným vejcem a strouhankou, což mu dává kulatý tvar. Nakonec zahřejte pánev s dostatečným množstvím oleje a několik minut je smažte, dokud nejsou zlatohnědé.

Necháme to vypustit na savý papír, aby vysal veškerý přebytečný olej. Doufám, že vás tento recept na vejce s bešamelem tak jednoduchý a příjemně baví.

Více informací - Lasagne, Malé čluny

Více informací o receptu