Jaká pomoc je deviled vejce jako předkrm na jakékoli oslavě. A oslavy v příštích týdnech nebudou chybět, máte vše připravené? Pokud stále potřebujete dokončit nabídku, můžete získat představu o té, kterou jsme tento týden navrhli, nebo začlenit toto jídlo do svých předkrmů.
Deviled vejce dávají hodně ohně; můžeme je naplnit různými způsoby. Tentokrát navrhujeme výplň hořčice a pico de gallo, salát, který je doprovázen mnoha mexickými pokrmy a je obvykle připraven z rajčat, cibule, koriandru a jalapeño paprik.
Pico de gallo plněná vejce s hořčicí
Tato plněná vejce s pico de gallo a hořčicí jsou skvělou volbou jako předkrm při nadcházejících oslavách.
Autor: Maria
Kuchyně: Mexicana
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 5
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 5 velká vejce
- 3 lžíce majonézy
- 1 lžička hořčice
- 1 čajová lžička octa
- 1 zelené chilli, nasekané
- Pepř
- Sůl
- Pro pico de gallo
- 1 zralé rajče, nakrájené na kostičky
- ½ cibule, mleté
- 1 zelené chilli
- Šťáva z ½ limetky
- Cilantro
Preparación
- Vaříme vejce ve velkém hrnci se slanou vodou po dobu 10 minut. Vyjměte a ochlaďte v misce s ledovou vodou. Po vychladnutí oloupejte a podélně rozkrojte vejce na polovinu.
- Žloutky dáme do mísy spolu s majonézou, octem, hořčicí a chilli. Ochuťte a rozemlejte vše, dokud není dosaženo hladké konzistence.
- V jiné misce kombinujeme přísady pico de gallo a dobře promíchejte.
- Umístíme do dutina každého vejce polévková lžíce hořčičné náplně a na vrcholek pico de gallo.
- Ozdobte čerstvým koriandrem a trochu papriky.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 220