Chtěli byste nějaké mít čerstvě upečené sušenky s kávou odpoledne? Tyto vanilkové a skořicové spirálové sušenky, které vás dnes připravuji, jsou dobrou alternativou, jak si dopřát sladkou pochoutku. Jakmile je strach z jejich výroby odstraněn, lze stejnou základnu použít také s různými výplněmi.
Tyto frekvence dokážou spirálové sušenky obsahují velkorysé množství cukru, takže jejich spotřeba by měla být občasná. Jakmile jsou vyrobeny, jsou uchovávány po několik dní ve vzduchotěsné krabici, takže je možné je po celý týden rozdělit, pokud máte možnost! Nevypadají dobře?
- 240 g. máslo při pokojové teplotě
- 240 g. moučkový cukr
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 vaječný bílek při pokojové teplotě
- 400 g. Z mouky
- 50 g. od Maizena
- 1 lžičková sůl
- 3-4 lžíce margarínu při pokojové teplotě
- 6 lžící moučkového cukru
- 4 čajové lžičky mleté skořice
- Porazili jsme máslo a cukr, dokud nezískáte velmi krémovou a bělavou směs.
- Přidáme vanilku a vaječný bílek a porazit pár minut je integrovat ..
- Poté postupně přidejte prosátou mouku s kukuřičným škrobem a solí a promíchejte. My jen hněte to rukama dokud nevytvoří hladkou a hladkou kouli.
- Těsto zabalíme do igelitu a dáme na minimálně na jednu hodinu do chladničky.
- Po době odpočinku na pomoučené pracovní desce vyválíme těsto válečkem, tvořící obdélník o tloušťce 0,5-0.8 cm.
- Rozložili jsme margarín přes těsto a poté posypeme směsí cukru a skořice.
- Těsto zrolujeme podélně a zabalit do plastové fólie. Dali jsme to na pár hodin do ledničky, aby ztuhlo a usnadnilo pozdější krájení sušenky.
- Po těchto 2 hodinách předehřejte troubu na 200 ° C, nakrájejte 1 cm plátky a položíme je na plech na pečení s pergamenovým papírem.
- Pečeme při 180 ° C asi 10 minut nebo dokud cookies nezbarví.
- Poté necháme spirálové sušenky na drátěném stojanu vychladnout.