Vařené maso s rajčatovou omáčkou
Pokud jste udělali masový vývar, nejjednodušší a nejběžnější způsob, jak využít vaření masa, je tento jednoduchý recept: Vařené maso s rajčatovou omáčkou. Jednoduché, protože potřebujete pouze 4 přísady: již uvařené maso, cibuli, červenou papriku a rajčatovou omáčku.
Udělejte si jednu kečup domácí nebo si vyberte konzistentní rajčatovou omáčku; Dnes jsou na trhu velmi dobré produkty, které omáčku o některé obohacují aromatické byliny a koření podle vašich představ. Vavřín a rozmarýn, které jsem použil, dodají tomuto jídlu, které jsem vařil v hliněném hrnci, velmi zvláštní aroma.
Ingredientes
Pro 4 osoby
- 1/2 K vařeného masa
- 1 malá cibule
- Červený pepř
- 1 ahoj d elaurel
- 1 snítka rozmarýnu
- Pepř
- Olej
Vypracování
Nakrájíme cibuli, velmi mletý a dát do pytlíku v kastrolu se šplouchnutím oleje. Nakrájíme trochu červené papriky, přidáme ji do kastrolu a směs restujeme přibližně 15–20 minut.
Jakmile jsou cibule a pepř jemné, přidáme naši kečup a aromatické byliny a několik minut vaříme, aby naše omáčka získala všechny příchutě. V tomto okamžiku můžete odstranit aromatické byliny a rozmačkat omáčku nebo ji stejně jako já nechat tak, jak je.
Do konce přidáme maso nakrájíme na kousky v kastrolu a pomocí dřevěné lžíce integrujeme všechny naše ingredience. Přidejte pepř podle chuti a vařte 5-10 minut na středním ohni, aby maso získalo chuť. Podáváme horké.
Bankovky
Je to jídlo s omáčkou, které je dostatečně chutné a ochucené, aby nepotřebovalo sůl. Jedno z těch jídel, u nichž si jeho nedostatek nevšimnete ... ty, které máte problémy s hypertenzí pochopíte, o čem mluvím 😉
Více informací - Domácí rajčatová omáčka
Více informací o receptu
Čas na vaření
Celkový čas
Kilokalorie na porci 200
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.
Co je 1/2 K?
V místnosti EGB učí, jak psát zkratky hmotnosti, vzdálenosti atd.
Správná hmotnost je 0,5 kg!
Tuto chybu je třeba opravit, aby nevypadala nevzdělaně…!
Děkuji za recept. Jen pro poznámku, že v textu, kde se říká „aromatické byliny“, je správná věc „aromatické byliny“. Vše nejlepší.