Vařené maso s rajčatovou omáčkou

Pokud jste udělali masový vývar, nejjednodušší a nejběžnější způsob, jak využít vaření masa, je tento jednoduchý recept: Vařené maso s rajčatovou omáčkou. Jednoduché, protože potřebujete pouze 4 přísady: již uvařené maso, cibuli, červenou papriku a rajčatovou omáčku.

Udělejte si jednu kečup domácí nebo si vyberte konzistentní rajčatovou omáčku; Dnes jsou na trhu velmi dobré produkty, které omáčku o některé obohacují aromatické byliny a koření podle vašich představ. Vavřín a rozmarýn, které jsem použil, dodají tomuto jídlu, které jsem vařil v hliněném hrnci, velmi zvláštní aroma.

Ingredientes

Pro 4 osoby

• 1/2 K vařeného masa
• 1 malá cibule
• Červený pepř
• 1 ahoj d elaurel
• 1 snítka rozmarýnu
• Pepř
• Olej

Vypracování

Nakrájíme cibuli, velmi mletý a dát do pytlíku v kastrolu se šplouchnutím oleje. Nakrájíme trochu červené papriky, přidáme ji do kastrolu a směs restujeme přibližně 15–20 minut.

Jakmile jsou cibule a pepř jemné, přidáme naši kečup a aromatické byliny a několik minut vaříme, aby naše omáčka získala všechny příchutě. V tomto okamžiku můžete odstranit aromatické byliny a rozmačkat omáčku nebo ji stejně jako já nechat tak, jak je.

Do konce přidáme maso nakrájíme na kousky v kastrolu a pomocí dřevěné lžíce integrujeme všechny naše ingredience. Přidejte pepř podle chuti a vařte 5-10 minut na středním ohni, aby maso získalo chuť. Podáváme horké.

Bankovky

Je to jídlo s omáčkou, které je dostatečně chutné a ochucené, aby nepotřebovalo sůl. Jedno z těch jídel, u nichž si jeho nedostatek nevšimnete ... ty, které máte problémy s hypertenzí pochopíte, o čem mluvím 😉

Více informací - Domácí rajčatová omáčka

Více informací o receptu