Flan z bílé čokolády, víkendový speciál

Ano ano ano!!, Konečně je pátek!a na oslavu jsem navrhl toto bohaté flan z bílé čokolády, abyste si mohli užít víkend s velmi bohatým a sladkým dezertem založeným na čokoládě, kterou většina žen miluje.

Někdy existuje stará legenda, že čokoláda z vás ztloustne, samozřejmě, pokud si dáte tabletu sami, samozřejmě, pokud tento tuk nespálíte, ztuhnete. Čokoláda však má a vysoké procento vápníku, takže se z něj stává zdravé jídlo pro kosti, ale nikdy v přebytku.

Ingredientes

• 1/2 litru mléka.
• 1/2 skořicové tyčinky.
• 100 g cukru.
• 120 g bílé čokolády.
• 4 vajec.
• Zlato na zdobení.

Pro bonbóny:

• 2 lžíce cukru
• Štipka vody

Preparación

Nejprve budeme muset udělat karamelová blondýna. Za tímto účelem dáme dvě polévkové lžíce cukru do malého hrnce a navlhčíme je trochou vody a necháme je na mírném ohni, dokud nezískají požadovanou barvu.

Zatímco se vyrábí cukroví, vyrábíme křídlová základna. Nejprve budeme muset vařit mléko spolu s půlkou skořice. Potom precedíme a nalijeme do nádoby, kam jsme dali nasekanou bílou čokoládu, dobře ji mícháme, dokud se nerozpustí, a rezervujeme.

V samostatné misce tyčinku smícháme vejce s cukrem, a poté přidejte základnu křídla.

Nakonec položíme karamel na základnu plíseň pro dort a později nalijeme základnu do stejné formy. Pokud chcete, můžete jej distribuovat v nezávislých flanerách. Vložíme do trouby na vodní lázni na 25-30 minut při 170 ° C. Cool a unmold.

Více informací - Naplňte kondenzovaným mlékem v troubě

Více informací o receptu