Tvarohový koláč a jahodový džem, speciální dezert na Valentýna
Jsme jen 4 dny do Valentýna a vy jste prohledali, stejně jako já, tisíce receptů a dárků, abyste překvapili svého partnera. Aby na mě udělalo velký dojem, přivedl jsem vám dnes tohoto velkolepého jahodový džem ve tvaru srdce a tvarohový koláč.
Svátky Valentýna jsou pro některé lidi něčím komerčním, protože díky těmto datům velké trhy díky reklamě rostou zisky. No a co nejlepší dárek co můžete svému partnerovi udělat z něčeho, co jste vyrobili sami. Rozveselte se a zkuste to udělat jako dezert k Valentýnské večeři, určitě bude to úspěch.
Ingredientes
- 20 cookies typu Maria Dorada.
- 100 g másla.
- 2 cihly smetany (33% tuku).
- 2 vany roztíratelného sýra.
- 4 listy želatiny.
- Voda
- Jahodová marmeláda.
Preparación
K výrobě tohoto tvarohového koláče a jahodových džemů si nejprve budeme muset udělat základna souborů cookie. Za tímto účelem vezmeme sušenky a nakrájíme je na mlýnek. Pokud žádný nemáte, můžete to udělat také tak, že cookies položíte na čistý hadřík a rozdrtíte je válečkem.
Následně rozpustíme máslo trochu v mikrovlnce a přidáme to k rozdrceným sušenkám. Budeme dobře hnětet rukama, dokud nezískáme homogenní těsto. Poté ji položíme na kousek mastného papíru a to na základnu formy. Formu zavřeme a těsto natáhneme, dokud nezůstane tenký základ. Vložíme do předem předehřáté trouby na 5-8 minut na 180 ° C.
Ve stejnou dobu, kdy je základna sušenky v troubě, budeme pokračovat ve výrobě tavený sýr. Za tímto účelem nejprve namočíme želatinové listy, abychom je změkčili.
Do pánve dáme ty dvě cihly krém na mírném ohniKdyž je želatina měkká, dobře ji přidáme a promícháme tyčinkami. Potom přidáme kádinky s roztíratelným sýrem a znovu mícháme, dokud není vše dobře promíchané a nezůstane jemný krém. Nikdy nepřivádějte směs k varu.
Tento krém položíme na suchý základ, který už bude studený, a vezmeme ho do alespoň 3 hodiny v chladničce aby to dobře sedělo. Až ten čas uběhne, vyjmeme ho z ledničky a na vrch přidáme jahodový džem a vložíme ho na další hodinu zpět do ledničky.
Doufám, že s tímto ttvarohový koláč a jahodový džem zamilujte se podruhé do své lásky. To mi řekneš.
Více informací - Jahodový koláč
Více informací o receptu
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Kilokalorie na porci 205
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.