Bonito s rajčaty a pečenými paprikami

Bonito s rajčaty a pečenými paprikami

Doma si během sezóny hodně užíváme pěkný severProto v mrazáku vždy necháváme plátek, abychom jej prodloužili o několik měsíců. Obvykle to připravujeme s cibulí a rajčaty. Tentokrát jsem však neodolal a přidal nějaké nudné pečené papriky, které jsem právě dostal.

El Bonito ryba s rajčaty Je to jednoduché tradiční jídlo. Příprava netrvá dlouho a lze ji provést noc předtím, pokud očekáváme, že příští den nebudeme mít čas vařit. Vzal jsem to do práce v tupperu se salátem a šálkem rýže.

Dobře doprovázený, dobrý kousek bonita stačí k jídlu pro čtyři lidi. Osobně je mám rád trochu baculaté, aby moc nevyschly. Abych se tomu vyhnul, uzemnil jsem zapečetit je předtím a uvařte je v pravý čas vedle rajčat. Trúfnete si to připravit?

Recept

Bonito s rajčaty a pečenými paprikami
Bonito s rajčaty a paprikou, které dnes navrhujeme, je velmi jednoduché tradiční jídlo k přípravě a ideální pro celou rodinu.
Autor:
Typ receptu: Ryby
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 silný plátek bonita
  • Sůl
  • Pepř
  • 1 červená cibule, julienned
  • 1 šálek domácí rajčatové omáčky
  • 200 g. pečené papriky v pásech
  • Extra panenský olivový olej
Pro rajčatovou omáčku:
  • Extra panenský olivový olej
  • 1 kg zralých rajčat, blanšírovaných a oloupaných
  • 1 nakrájenou cibuli
  • ½ zelené papriky, nasekané
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 špetka cukru (pokud je to nutné)
Preparación
  1. Udělat to kečup Cibuli a zelený pepř osmahněte na pánvi s extra panenským olivovým olejem na středním / mírném ohni po dobu 15 minut. Poté přidejte drcenou rajče a česnek, okoreňte a vařte na mírném ohni asi 45 minut. Po čase ochutnáme a podle potřeby dochutíme solí nebo cukrem. Vyhrazujeme si
  2. Ochuťte bonito. Dále ohřejte v pánvi mrholení oleje a označíme plátek na obou stranách. Stahujeme se a rezervujeme na talíři.
  3. Na stejné pánvi a přidáním trochu více oleje, pokud je to nutné, sázejte cibuli julienned 15 minut na střední / nízkou teplotu.
  4. Pak přidáme papriky a restujte pár minut a poté zalijte rajčatovou omáčkou. Celé to dobře promícháme a počkáme, až se to povaří.
  5. Takže začleníme bonito a necháme to udělat měkký oheň mezi 5 a 8 minutami, v závislosti na tloušťce.
  6. Kastrol odstavíme z ohně, necháme několik minut odpočívat a podáváme tuňáka s rajčaty.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.