La Neapolská omáčka Je to stupendový doprovod k jakémukoli těstovinovému pokrmu. Ať už jsou to špagety, makarony nebo plněné těstoviny, jako jsou ravioli nebo tortellini, ať už chcete vařit cokoli, tato omáčka jim dodá další barvu a chuť. A bez komplikací, věřte mi.
Neapolská omáčka je variaci kečup Základní, do kterého můžete přidat trochu zeleniny, a to je obvykle ochuceno aromatickými bylinami, jako je oregano nebo bazalka. Najdete ji již zabalenou ve velkých obchodech, ale ... není to stejné.
Tuňáková ravioli s neapolskou omáčkou
Neapolská omáčka je skvělým doplňkem každého těstovinového pokrmu. Dnes ho používáme k doprovodu některých tuňákových raviol.
Autor: Maria vazquez
Kuchyně: italský
Typ receptu: Omáčky
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 200 g. ravioli
- 1 střední cibule, nasekaná
- 1 nasekaný červený pepř
- 2-3 stroužky česneku
- 500 g. přírodní rajský protlak (bez slupky nebo semen)
- 1 čajová lžička cukru
- Nasekaná bazalka
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
Preparación
- Zahřejte tři nebo čtyři lžíce oleje v a velká pánev.
- Přidáme česnek a nechali jsme to hnědé bez spálení. Odstranili jsme to.
- Potom přidáme nakrájenou cibuli a pepř a restujte 15-20 minut do nabídky.
- Přidejte nasekanou bazalku, několikrát otočte a poté přidejte rajčatové pyré a špetku cukru k úpravě kyselosti.
- Sůl a pepř, vše dobře promíchejte a vařte dokud omáčka nezhoustne.
- Zatímco, vaříme těstoviny ve velkém množství slané vody podle pokynů výrobce.
- Ochutnáme omáčku a případně upravte sůl a cukr.
- Podáváme těstoviny s pálivou omáčkou.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 480