Treska se smaženými rajčaty

Dnes vám přináším velmi jednoduchý, rychlý a chutný recept: treska s Hida smažené rajče. Tradiční pokrm naší gastronomie, který má vždy dobré výsledky.

K přípravě tohoto pokrmu můžeme použít ryby, které máme nejraději, jako je štikozubec, ďas, tuňák... A doplnit dobrým smaženým rajčetem.

Pokrm, který se připravuje z mála surovin, můžeme připravit ze dne na den dopředu, bude ještě lepší.

Treska se smaženými rajčaty

Autor:
Typ receptu: Ryby
Porce: 4

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes

Preparación
  1. Na přípravu tresky se smaženým rajčetem si nejprve připravíme tresku. Necháme odsolovat na 48 hodin, vodu vyměňujeme každých 8 hodin. Dá se koupit již odsolené.
  2. Na talíř nebo zdroj dáme mouku, kousky tresky osolíme a propasírujeme.
  3. Dáme pánev s velkým množstvím oleje, když je rozpálená, po dávkách přidáváme kousky tresky, opečeme ze všech stran, nemusí se dopékat úplně, od té doby bude hotovo s opečeným rajčetem.
  4. Položíme talíř s kuchyňským papírem, poklademe osmaženými kousky tresky, aby pustily přebytečný olej.
  5. Jakmile je treska osmažená v hrnci, dáme opečené rajče zahřát, přidáme tresku, přikryjeme a necháme na mírném ohni vařit dohromady 10 minut, aby treska vzala veškerou chuť rajčete.
  6. Jakmile to máme hotové, ochutíme solí, upravíme, trochu opepříme, nasekáme petrželku a posypeme navrch. Tresku podáváme přelitou omáčkou ze smažených rajčat na talíři.
  7. Podáváme horké s pořádným kouskem chleba.
  8. A připravené k jídlu !!!

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.