Treska s Chanfainou

Jsme v Postní sezóna a rybí recepty jsou často velmi populární. A i když tyto tradice příliš nedodržuji, dnes se chci podělit o recept na výrobu lahodné tresky s chanfainou.

Pravdou je, že je to vynikající a to nic nestojí. Jako vždy jdeme nakupovat a víme další podrobnosti, abychom dnes připravili náš recept.

Stupeň obtížnosti: Snadné
Čas na přípravu: 40 minut

Ingredience pro 4 osob:

• 8 kusů tresky (nejlépe ocasy)
• 1 pimiento rojo
• 1 berenjena
• 1 tomate
• 1 plechovka drceného rajčete
• olej
• mouka
• sal

Když máme všechny ingredience, můžeme si připravit náš recept. Začneme řezat nakrájenou zeleninu, pepř, lilek a rajče. Zatímco jsme byli na ohni, dali jsme pánev s olejem, aby se zahřál.

Se zeleninou nakrájenou na tacos Neměly by být pravidelné, ale pokud mají podobnou velikost, aby se dobře vařily, přidáme je do oleje, který bude horký, aby se pošírovaly, takže musíme mít mírný oheň, aby se nespálily. Až budete připraveni, přidáme baso z drceného rajčete a nechte ho vařit.

Nyní v jiné pánvi dáme olej na smažení tresky, kterou budeme moukovat. V ingrediencích poznamenejte, že to byly ocasy, pokud je to možné, protože mají méně trnů. Když to máme smažené, bude to připravené k míchání.

Už máme pošírovanou zeleninu a zlatou tresku. Můžeme to zamíchatBuďte opatrní, protože treska se může zlomit, nechte ji dobře nasáknout chuti zeleniny a máme ji hotovou.

Mohu vám popřát jen hodně štěstí a pamatuji si, že toto je základna, ale lze to udělat s jinými rybami, s těmi, které máte nejraději. A pamatujte, že v tomto přípravku jsou ingredience pro jedno jídlo.

Užijte si recept.