Treska s česnekem a bramborami

Dnes jdeme s recept na tresku s česnekem a bramborami. Velmi dobré, jednoduché a rychlé jídlo k přípravě. Pokud máte rádi tresku, tento recept je velmi dobrý, i když ho můžete připravit i s jinými rybami, jako je štikozubec, což je u této omáčky velmi dobré.

Je to jídlo, které můžete připravit na dovolenou s rodinou nebo přáteli, bude vám chutnat, protože je velmi dobré.

Treska s česnekem a bramborami

Autor:
Typ receptu: Sekundy
Porce: 4

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 8 kusů tresky
  • Mouka
  • Ocet
  • 2 nebo 3 česneky
  • Petržel
  • Brambory
  • Olej

Preparación
  1. První věc bude odsolovat tresku, dáme ji do mísy pokryté vodou v lednici a budeme ji mít 48 hodin, ve které vyměníme vodu, během toho to uděláme 3-4krát čas. Můžete si také koupit tresku již odsolenou nebo zmrazenou až do slané soli.
  2. Tresku dobře scedíme a osušíme kuchyňským papírem.
  3. Do ohně dáme pánev s olejem, aby se zahřál, předáme kousky tresky na mouku a když je olej velmi horký, přidáme tresku a osmahneme ji z každé strany na pár minut.
  4. Zatímco v třecí misce rozdrtíme 2 nebo 3 česnek a petržel.
  5. Jakmile je česnek rozdrcen, přidejte sklenici vody a dobrý proud octa.
  6. Vložíme maltu do tresky a necháme ji vařit 10-15 minut, pohybujeme se tak, aby omáčka zhoustla.
  7. Dáme pánev se spoustou oleje, zatímco oloupeme brambory a nakrájíme je na čtverce, když je olej horký, dáme brambory, dokud nebudou smažené.
  8. Položíme je na tresku a necháme je několik minut společně vařit, aby získaly chuť.
  9. Vypneme to a necháme 5 minut odpočívat.
  10. A připravené k jídlu !!!

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.