Tortilly plněné rýží a serranem

the francouzské omelety Připravují se velmi rychle a snadno a stávají se velmi chutnou večeří pro ty nejmenší v domě. Dnes jsme je však připravili s novým nádechem, naplnili je bílou rýží a šunkou Serrano a podělali trochou gaučo omáčky.

La gaučová omáčka Je to typická omáčka z Argentiny a používá se spíše na maso a grilování, i když jsem dnes chtěl těmto tortilám dodat nádech pomocí této chutné omáčky.

Ingredientes

• Vejce.
• Serrano šunka.
• Bílá rýže.
• Gaucho omáčka.
• Sůl
• Olivový olej

Preparación

Nejprve provedeme palačinky. Za tímto účelem rozšlehejte 2 vejce, trochu osolte a přidejte na rozpálenou pánev s trochou olivového oleje. Roztáhli jsme vejce v pánvi, aby byla dostatečně plochá.

Později, když už máme vše hotové a trochu teplé, položíme to na rovný povrch a uděláme to plnění přísad. Nejprve omáčka gaucho, pak rýže, nahoře plátek šunky Serrano a nakonec plátek sýra.

Nakonec vezmeme jeden z konců a jdeme srolovat a lisování všech tortillit, dokud nezískáte jednotnou roli. Nakonec ho zahřejeme v sendvičovači, dokud neuvidíme, že se sýr trochu roztavil.

Více informací - Tři domácí lahůdky rýže, Bílá rýže

Více informací o receptu