Nemyslím si, že se mýlím, pokud hned prohlásím, že torrijas na Velikonoce Je to sladkost, která je téměř ve všech španělských domech. Je to typická sladkost data a nesporné publikace pro vás, naše čtenáře.
Jsou ti, kteří vyrábějí normální bílé víno torrijas s medem, jsou ti, kteří mění normální bílé víno za sladké víno, a tentokrát vám přinášíme ty z mléko se skořicí a citronemobalené v cukru a skořici.
Lahodné! Pokud jste je dosud doma nepřipravili, doporučujeme vám, abyste tak učinili. Je to recept, jehož příprava vyžaduje čas, ale výsledek je vynikající.
Torrijas na Velikonoce
Na Velikonoce jste si nemohli nechat ujít lahodné mléčné torrije. Zde vám necháme recept na několik kuchyní, které jste ještě neudělali.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Dulce
Porce: 10-15
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 bochník chleba z předchozího dne nebo speciální chléb pro torrijas
- 1 a půl litru mléka (polotučné nebo celé)
- 5 vejce
- 1 tyčinka skořicové tyčinky
- Kůra poloviny citronu
- 350 g bílého cukru
- 1 lžíce mleté skořice.
- ½ litru jemného extra panenského olivového oleje
Preparación
- Před smažením torrijas je musíme nechat připravit dva kontejnery: jeden s směs mléka, tyčinky skořice a citronu (vařené při střední teplotě po dobu 10 minut, aby se promíchaly příchutě) a další s 5 rozšlehaná vejce chléb v nich vařit.
- Dali jsme velkou pánev s olivový olej zahřát na střední teplotu.
- Zatímco se olej zahřívá koupíme plátky chleba v mléce. Otočíme to tak, aby dobře impregnovali, ale nekapaly, a mineme to za rozbité vejce které jsme již připravili. Jakmile je hotovo, dáme je přímo do pánve s horkým olejem.
- Smažte torrijas na obou stranách, dokud nejsou zlatý. Jakmile jsou smažené, přeneste je na talíř s několika absorpčními ubrousky, abychom odstranili přebytečný olej.
- Chytáme další nádobu na smíchání cukru s mletou skořicí, a my jsme procházeli uvedenou směsí jednou smaženou.
- Opouštíme je ochlaďte na pokojovou teplotu a už je můžeme ochutnat, když je doprovázíme chutnou kávou nebo horkou čokoládou.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 375
Snadná příprava
Vynikající recept🙏