Na poslední Velikonoce a vše, co k tomu patří! Ať už jste věřící nebo ne, ve vašem domě v tyto dny musí být lahodné sladké víno a medové torrijas: je to jednoduchý recept, velmi výživný, obsahuje med, který je jednou z nejzdravějších ingrediencí, které můžeme najít, a nakonec jsou vynikající. Opravdu potřebujete více důvodů, abyste je vyzkoušeli?
Ačkoli klasický recept na torrijas je s mlékem, je to další verze, která se také líbí mnoha lidem. Pokud je chcete udělat, vysvětlím níže. Neztrácejte detaily!
Sladké víno a medové torrijas
Sladké víno a medové torrijas jsou typickým velikonočním receptem, zejména v jižním Španělsku. Pokud je chcete vyzkoušet, neztrácejte podrobnosti o ingrediencích a jejich přípravě.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Dezert
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 bochník chleba speciální pro torrijas
- 3 vejce
- 500 ml sladkého vína
- Miel
- Voda
- Olivový olej
Preparación
- V pánvi jsme dali olivový olej extra panenský na zahřívání. Zatímco se topí, vezmeme talíř a trochu přidáme sladké víno, a vezmeme další hluboký talíř (jako ten předchozí) a přidáme 3 vejce které jsme úplně porazili.
- Jakmile se olej zahřeje, je třeba postupovat krajíc chleba na krajíc, dát je jako první na víno dokud nejsou mokré, a pak rozšlehaným vejcem. Dalším krokem bude hodit je smažit v oleji, který by měl být velmi horký. Takže děláme naše plátky, které by měly být zvenčí hnědá.
- Když jsou všechny francouzské toasty smažené, bude nás čekat poslední krok, kterým bude ohřát asi 250 ml med přibližně s trochou vody. Když se med stal tekutým, zavedeme každou torriju, aby dobře vsákla do medu a aby zůstala dobrá sladká.
- Nyní zbývá jen vychladnout a servírovat s bohatou kávou. Lahodné!
Nutriční informace na porci
Kalorie: 320