Saláty jsou vynikající možností, jak v létě na náš stůl zakomponovat luštěniny. Když dušená masa Začínají být těžké, recepty jako je tento teplý fazolový salát s krevetami a šunkou Stávají se skvělou alternativou. Také je tak snadné vzít kamkoli...
Pokud si zvyknete vzít si do práce tupperware nebo si užíváte dny na pláži a hledáte jednoduché recepty, které můžete dát do lednice, poznamenejte si tento salát. Je to velmi kompletní návrh, protože zahrnuje luštěniny, živočišné bílkoviny a zeleninu. S kouskem ovoce nebo jogurtem jako dezert budete spokojeni!
Příprava je velmi jednoduchá a můžete použít zeleninu, kterou musíte dát, aby doplnila hlavní ingredience. V tomto případě jsem se rozhodl pro trochu restované mrkve a lilku, ale můžete přidat cibuli, pepř, zelené fazolky a mnoho další zeleniny. Zkuste to teplé nebo studené!
Recept
- 1 sklenice konzervovaných bílých fazolí
- Mrkev 2
- ½ lilku
- 180 g. krevety
- 75,g. z kostek šunky
- 2 vařená vejce
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
- Cayenne (volitelné)
- Mrkev i lilek oloupeme a nakrájíme na tyčinky.
- Na pánev dáme trochu oleje a restujeme, dokud lilek nezměkne a zlaté. Jakmile jsou hotové, vyjmeme je z pánve a dáme stranou.
- Do stejné pánve nyní přidejte kajenský pepř a když je olej horký restujeme krevety až do zlatohnědého.
- Pak, přidáme šunku, promíchejte a odstavte z ohně.
- Poté opláchneme pod studenou vodou a fazole scedíme rozdělit je do dvou misek.
- Po dokončení Každému rozdělíme polovinu zeleniny. a kombinace krevet se šunkou.
- Osolíme, promícháme a přidáme uvařené vejce na polovinu nebo nakrájené do každé z misek
- Teplý fazolový salát s krevetami a šunkou si vychutnáme ihned nebo jej uložíme v nádobě do lednice, abychom si ho později vychutnali studený.