Těstoviny se sýrovou omáčkou a slaninou

Chystáme se připravit talíř těstoviny se sýrovou omáčkou a slaninou, lahodný a jednoduchý recept, který se vám hodně líbí. Tuto omáčku spojujeme s typickou italskou omáčkou carbonara, ale nemá s ní nic společného, ​​má pouze smetanu a slaninu.

I když je to jednoduché jídlo, bude velkolepé, pokud použijeme dobrý krémový sýr s velkou chutír, můžete dát ten, který se vám nejvíce líbí, k tomuto receptu se mi opravdu líbí parmezán.

Je to velmi kompletní pokrm a díky omáčce docela energický a kalorický., takže je nejlepší jej doprovázet dobrým salátem.

vytisknout

Těstoviny se sýrovou omáčkou a slaninou

Autor: Montse Morote

Typ receptu: První

Porce: 4

Čas přípravy:  10 m

Čas na vaření:  20 m

Celkový čas:  30 m

Ingredientes

• 350 gr. těstoviny (nudle)
• 150 gr. slanina
• 200 ml. smetana na vaření nebo odpařené mléko
• 80 gr. strouhaný parmazán
• Olej
• Sůl a pepř

Preparación

1. Dáme pánev se spoustou vody a solí, když začne vřít, přidáme těstoviny a necháme je podle výrobce vařit, dokud nebudou hotové.
2. Dáme pánev na střední teplotu s trochou oleje, slaninu nakrájíme na kousky a podusíme, když vidíme, že má trochu barvy, dáme tekutou smetanu, promícháme, po troškách přidáme strouhaný sýr, míchání a tak dále, dokud si omáčku nenecháme podle našich představ, s víceméně sýrem, pokud je omáčka příliš hustá, můžeme dát trochu mléka.
3. Ochutnáme sůl a pepř.
4. Když jsou těstoviny uvařené, vyjměte je a dobře sceďte.
5. K přípravě pokrmu můžeme dát těstoviny na jednu stranu a omáčku na druhou a každý se podává, nebo můžeme těstoviny přidat do pánve s omáčkou, promíchat, aby byly všechny ingredience dobře promíchány.
6. Podávejte teplé.
7. A připravené k jídlu lahodné těstoviny.

3.5.3226