Insalata di pasta al pomodoro fresco e basilico (těstovinový salát s čerstvými rajčaty a bazalkou)

Buon giorno a tutti! Máš rád italská kuchyně? Doufám, že ano, protože dnes vám jeden přináší těstovinový salát velmi jednoduché a svěží, s rajče a bazalka. Když hledám recepty z jiných zemí, rád to dělám v jejich vlastním jazyce a viděl jsem tento recept na webu moje cucino, do kterého máte přístup, pokud ho chcete vidět v původním jazyce. A pro ty z vás, pro které je snazší číst recept ve španělštině než v italštině, hned vám o nich povím!

Insalata di pasta al pomodoro svěží a bazalka

Stupeň obtížnosti: Velmi snadné

Čas přípravy: 15 minut (+ doba odpočinku, pokud je to požadováno)

Ingredience pro 4 osob:

  • Těstoviny ochutnat (v mém případě spirály)
  • 3 rajčata
  • 15 listy bazalka (dá 20)
  • 1 zub to
  • 2 nebo 3 lžíce olivový olej
  • Sůl

Vypracování:

Rajčata dobře umyjte a několik minut je vařte, dokud snadno nesundáte slupku (ale počkejte, až vychladnou, spálí se).

Insalata di pasta al pomodoro svěží a bazalka

Jakmile jsou oloupané, nakrájejte je na malé kousky a odložte je stranou. Na druhou stranu to brousí Listy bazalky spolu s ním tose olivový olej a sal. Přidejte vše do rajčata a dobře promíchejte, nechte odpočívat alespoň půl hodiny.

Insalata di pasta al pomodoro svěží a bazalka

Jakmile uplynul čas, vařte těstoviny podle pokynů výrobce (i když jednoho dne musím vysvětlit, jak to dělají v Itálii, nelepí se na ně!) A přidejte je k předchozí směsi. Připraven sloužit! Už máte svůj salát z rajčatové bazalky připravený.

Insalata di pasta al pomodoro svěží a bazalka

V době podávání ...

Doma to jíme jako jedinečné jídlo a všichni to tak milujeme, ale mohlo by to sloužit jako první chod nebo jako příloha k rybám, kuřecím masům atd.

Návrhy receptů:

Můžete přidat další přísady, moje oblíbené možnosti jsou vařená vejce nebo olivy, i když samozřejmě můžete přidat to, co se vám nejvíce líbí.

Nejlepší…

Jakmile jsou těstoviny ochucené, nechte je alespoň 20 minut v chladničce. Vůně a chuť všech jejích složek bude impregnována v těstovinách, a přestože je to těstovinový salát Velmi jednoduchý a téměř bez přísad bude mezi vašimi oblíbenými.


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.