Semeno na pizzu

the pizzy jsou typická večeře mezi přáteli, ale dnes vám necháme tuto novou verzi s lahodným těstem ze semen, jako je sezam a oloupané dýmky. Tyto ořechy dodávají tělu veškerou potřebnou vlákninu a vitamíny.

Navíc tyto pizzy s tímto speciálním těstem nás nutí jíst jiného tvaru nebo se zvláštním nádechem co často jíme. Proto experimentujeme v kuchyni a připravujeme inovativní recepty, abychom se s nimi nenudili.

Ingredientes

• Smažené rajče.
• Zbylé boloňské maso.
• Vejce.
• Slanina.
• Ještě pořád.
• Oregano.
• Strouhaný sýr.

Na těsto na pizzu se semínky:

• 200 ml vody
• 400 g mouky.
• 50 ml olivového oleje.
• 15 g čerstvého pekařského droždí.
• 20 g loupaných trubek.
• 20 g sezamu.
• Špetka soli

Preparación

Nejprve uděláme naše těsto na pizzu. Za tímto účelem dáme do velké mísy mokré přísady, tj. Vodu a olej. Předtím trochu zahřejte vodu, protože když přidáme pekařské droždí, rozpustí se, aby se dobře integrovalo.

Pak přidáme dýmky a sezam a trochu promíchat. Mouku začleníme kousek po kousku, proséváme ji, aby do ní vniklo více vzduchu a já vznesl více. Budeme dobře hnětet, dokud nám nevznikne homogenní a elastické těsto. Nechejte to kvasit přikryté látkou po dobu půl hodiny při pokojové teplotě, dokud se nezdvojnásobí.

Poté po této době těsto dobře natáhneme a přidáme smažený rajčatový základ a poté přidáme naše oblíbené ingredience: slanina, vejce, maso atd. Podlejeme strouhaným sýrem a posypeme oreganem.

Nakonec zavedeme do předehřáté trouby na 200 ° C asi 10-15 minut. Doufám, že máte rádi toto těsto na pizzu pro každou zvláštní situaci.

Více informací o receptu