Perfektní recept na překvapení rodiny, a vepřová panenka s pivem. Jednoduchý recept, který je připraven za krátkou dobu.
Vepřová panenka je bohaté a šťavnaté maso s malým množstvím tuku, velmi dobré na přípravu v omáčkách, je velmi jemné a chutné. Připravíme to v rychlý vařič jeden, rychlý a snadný způsob vaření.
Ingredientes
- 2 vepřová panenka
- 1 sklenice hub
- 1 Cebolla
- 1 plechovka piva
- Půl sklenice vody
- 1 bujónová kostka
- 1 polévková lžíce mouky
- 1 bobkový list
- Sůl
- Olej
- Pepř
Preparación
- Připravíme si svíčkové, očistíme je od zbytku tuku a přidáme sůl a pepř.
- Hrnce vložíme do ohně dobrým paprskem oleje a vložíme do něj filety a ze všech stran je opečeme na vysokou teplotu, aby se dobře utěsnily. Stahujeme se
- Na stejný olej dáme nakrájenou cibuli a necháme ji 3-4 minuty trochu zabarvit, vedle cibule dáme lžíci mouky a vše spolu promícháme.
- Dáme svíčkové, přidáme pivo a když začne vřít, necháme to 3 minuty, aby se alkohol odpařil, dáme půl sklenice vody nebo sklenici, pokud chceme více omáčky, základní kostky a bobkového listu, zakryjeme hrnec a když začne vycházet pára, necháme ji 15–20 minut, hrnce vypneme a necháme, dokud nezhasne veškerá pára.
- Otevřeme plechovku hub a podusíme je na pánvi s trochou oleje.
- Maso vyjmeme a když je teplé, můžeme ho krájet, omáčku necháme projít mixérem, vložíme zpět do hrnce spolu s nakrájeným masem a houbami, zahřátíme.
- Pokud je omáčka trochu tekutá, rozpusťte trochu kukuřičné mouky v trochě studené vody a přidáme ji do omáčky.
- Dali jsme to do zdroje doprovázeného houbami.
- A připravené k jídlu !!!
Dobrý den, vytvořil jsem váš recept a sledoval jsem ho bod po bodu, jak jste ho vysvětlili. Když byla svíčková studená, dal jsem ji do ledničky a po 3 hodinách jsem se ji pokusil nakrájet. Mise nemožná je zcela zpochybněna navzdory tomu, že nůž dobře podepsal, a to není nejhorší, nejhorší je, že je tužší, andulka, nepoživatelná, vyhodil jsem ji. Zeptal jsem se někoho z mé rodiny a on mi řekl, že v tlakovém hrnci je to 10 minut, takže to není rychlé, mnohem méně a vy říkáte, že je to mezi 15 a 20 minutami. Nebudu zkoušet žádné vaše další recepty, měli byste si je připravit sami, než je napíšete. Zničil jsi mi toto jídlo.
Před několika dny jsem otestoval váš úžasný recept. Pravdou je, že se to podařilo, jediné, co se to změnilo, bylo, že jsem ho měl jen v hrnci po dobu 10 minut a vyšel šťavnatý a připravený k jídlu. Velmi dobré recept.