V ledničce jsem měl nějaké medailony z kozího sýra, které brzy vyprší ... a jak byste neměli nic vyhazovat ... a ještě méně, když mluvíme o kozím sýru, který miluji ... Tuto večeři jsem improvizoval ... což mimochodem budeme určitě opakovat, protože to bylo vynikající. Co myslíš.
Stupeň obtížnosti: Snadné
Čas na přípravu: 30-40 minutos
Složení:
- 2 listy listového těsta
- velké medailony z kozího sýra
- rajské želé
- 1 velká vepřová panenka (minimálně 600 g)
- Sůl
- Černý pepř
Vypracování:
- Nejprve předehřejte troubu na 180 °.
- Nyní ano, pokračujeme s ním svíčková. První věcí, kterou musíme udělat, je odstranit nenápadné kousky nebo tuk, který ulpěl, sůl a pepř a vařit je, dokud nejsou dobře opečené.
- Zatímco svíčková hnědne, připravíme listové těsto: nejdříve vyjmeme z mrazničky nejméně 30 minut, posypeme trochu mouky na stůl a trochu ji natáhneme válečkem.
- Hotovo a vaříme svíčkovou, nakrájíme ji na medailony a připravíme sáčky. K tomu nejdříve položíme na základnu listového těsta lžičku džemu, poté medailon ze svíčkové a nakonec medailon z kozího sýra.
- Nyní zbývá jen dát sáčky do trouby, počkat 25 minut
- Jsou připraveni k jídlu.
RECEPT SE ZNAMENÁ VE VELMI VSTUPUJE, MÁM DVOJNÁSOB O SÝRU, V PŘÍPADĚ, ŽE JE V PŘÍCHUTÍ VELMI SILNÝ.