Vynikající kombinace světla a je ideální pro chladné dny a pro náročné chutě. Tento recept je rychlý za 45 minut, kdy ho budete mít připravený, a přináší 5 porcí.
No tak, nezůstávejte, aniž byste to dělali.
Ingredientes
750 gramů beder
Půl sklenice bílého vína
3 stroužky česneku
1 střední cibule
20 houby
1 sklenici vařené hnědé rýže
5 větviček petrželky
2 citrony
4 polévkové lžíce olivového oleje
5 porcí bílé rýže
Chuť soli a pepře
Postup
Panenku nakrájejte na malé kousky, nasekejte ajó, petržel a cibuli, poté vytlačte citrony, v hrnci s rozpáleným olejem, restujte česnek, cibuli a houby po dobu 3 minut, přidejte petržel, citron a dochuťte.
Přidejte víno, když je konzumováno, přidejte sklenici zeleninového vývaru a vařte ho 15 minut. Po uplynutí této doby vložte rýži do bedra a vařte dalších 5 minut.
Sloužil jsem velmi teplý.