Není lepší maso než dobrá svíčkovánebo alespoň to si myslíme doma. Dnešní recept je na svíčkovou plněnou pečenými bramborami. V tomto případě je svíčková plněná šunkou, sýrem a slaninou, lahodná směs, kterou milujeme. Zůstáváte si to přečíst?
Svíčková plněná pečenými bramborami
Svíčková je lahodné maso, které lze kombinovat s jakoukoli luštěninou nebo zeleninou. V tomto případě jsme přidali několik opečených brambor.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Maso
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 vepřová panenka
- 175 gramů slaniny
- 175 gramů šunky
- 150 gramů sýra (plátky)
- 5 brambory
- 150 ml bílého vína
- Olivový olej
- Sůl
- Černý pepř
Preparación
- Nejprve je vyčistit svíčkovou dobře y otevřete ji na polovinu, abyste ji mohli naplnit se zbytkem ingrediencí. Můžete přidat, co chcete, ale v našem případě jsme přidali uzená šunka, slanina a sýr, vše nakrájené na plátky a dobře natažené v celé svíčkové.
- Jakmile je naplněn, svineme jej a navlékneme na něj provázek, který jej sváže, aby ingredience nevycházely. To zvenčí sůl a pepř a dáme to trochu do trouby Bílé víno že ho přehodíme, aby nevypadl suchý. Do plechu na pečení přidáme několik kapek olivového oleje, aby se nelepil, spolu s brambory nakrájené na plátky.
- Dali jsme to do trouby, s střílejte nahoru a dolů některým 200 stupňů asi 25 minut. Čas od času zkontrolujeme, abychom se vyhnuli spálení.
- A připraven! Šťavnatá a velmi bohatá svíčková jíst.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 450