Svíčková na omáčce z červeného vína

Pokračujeme s recepty na přípravu na večírcích, zajišťuje také účinek svíčková na omáčce z červeného vína. Jednoduchý a velmi kompletní recept, který se k této omáčce velmi dobře hodí. Je to také skvělý recept na přípravu po celý rok.

Jak víš vepřová panenka je velmi šťavnaté a jemné maso, udělat to v omáčce je velmi dobré a můžeme to udělat mnoha způsoby.

Svíčková na omáčce z červeného vína

Autor:
Typ receptu: Sekundy
Porce: 6-8

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 2-3 vepřové panenky
  • Mrkev 1
  • 1 Cebolla
  • ½ zeleného pepře
  • 2 ajos
  • 2 lžíce sójové omáčky (volitelně)
  • 3 lžíce rajčatové omáčky
  • 200 ml. masový vývar nebo voda
  • 200 ml. černé víno
  • Pepř
  • Olej
  • Sůl
  • Doprovázet:
  • Vařená zelenina
  • Bramborové hranolky

Preparación
  1. Vezmeme svíčkové a ochutíme je v pánvi se 3 až 4 lžícemi oleje a ze všech stran je na vysokém ohni opečeme. Bereme ven a rezervujeme.
  2. Nakrájíme zeleninu, mrkev, papriku, česnek na čtverečky, cibuli na proužky julienne, vše dáme do kastróla, kde jsme maso opečeli, popřípadě přidáme více oleje, necháme vařit na středním ohni .
  3. Když vidíme, že tam je zelenina, dáme smažené rajče, promícháme.
  4. Dali jsme dvě lžíce sóji a trochu vývaru nebo vody.
  5. Vše odstraníme a veškerou zeleninu rozdrtíme, (můžete ji nechat bez drcení), dáme zpět do ohně a přidáme červené víno, necháme vařit 3 minuty a do omáčky vložíme svíčkové, necháme vařit, dokud nejsou nabídka - 30-40 minut.
  6. Když je, ochutnáme sůl, necháme ji vychladnout a nakrájíme na tenké nebo silnější filety, jak se nám líbí. Doprovázíme s omáčkou.
  7. Podávejte teplé.
  8. K tomu můžeme vařit zeleninu a smažit brambory, je také velmi dobré ji doplnit bramborovou kaší.
  9. Jíst!!!

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.