Dnes vám to přinášíme Platón Combinado de svíčková v houbové omáčce a sázeným vejcem. Pro ty z vás, kteří si rádi pochutnávají na chutných omáčkách s intenzivní chutí, si tuto zamilujete. Ujišťuji vás, že chutná lépe, než namalujete ... Slíbeno!
Bedra v houbové omáčce
Houbová omáčka má intenzivní a velmi vynikající chuť. Záleží hodně na způsobu, jakým je vaříte, houby jsou víceméně chutné.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Maso
Porce: 4-5
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg vepřové panenky
- 400 gramů různých hub a hub
- 1 Cebolla
- 2 stroužky česneku
- Mrkev 2
- 250 ml bílého vína na vaření
- Olivový olej
- Černý pepř
- Sůl
Preparación
- V pánvi nalijeme dobrý paprsek olivový olej a doufáme, že je to dost horké. Potom přidáme bedna již svinutá a uděláme jim jen úpal, aby se utěsnily a uvnitř byly šťavnaté. Bedra budou mít dříve trochu sůl a mletý černý pepř.
- Bedra oddělíme na talířia na stejné pánvi a se stejným olejem připravujeme omáčku pro omáčku. Přidáme dva stroužky česneku na kousky, cibuli dobře laminovanou a 2 mrkev na malé kostky. Když je dobře pošírovaný, přidejte houby nebo houby. Doufáme 10 minut spojit všechny příchutě a přidat sklenku vína. Necháme všechno vařit, spolu s bederami, které začleníme zpět do pánve, dokola 15 minut při středním ohni.
- Sejmeme bedra na talíři a přidáme zbytek přísad do mísy, abychom je porazili, a tak získáme naše chutná houbová omáčka.
- Dále talíř, položte bedra na jednu stranu a omáčku na druhou stranu.
- V našem případě doprovázet, smažili jsme vejce na talíř.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 550