Brownie s ořechy a čokoládovými lupínky

Miluji čokoládu a miluji brownies. The mírně vlhká struktura mají a díky intenzivní čokoládové příchuti jsou sami neodolatelní. Pokud přidáme také nějaké sušené ovoce, ať už jsou to vlašské ořechy, mandle nebo lískové ořechy, výsledek je výjimečný.

Brownie recepty je jich mnoho, ale toto je bezpochyby jeden z mých oblíbených. Našel jsem to poté, co jsem hrál s množstvím hlavních ingrediencí. Pečení tohoto sušenky je opravdu návykové; zaplaví kuchyni vůněmi, které nevyhnutelně povzbudí vaši chuť k jídlu. Pokud se vám výsledek líbí, můžete s ním experimentovat a zkombinujte s piškotovým dortem másla, dostanete nádhernou snídani!

Ingredientes

• 200 g. hořká čokoláda (705)
• 165 g. másla
• 165 g. cukru.
• 3 vejce + 1 žloutek
• 1 čajová lžička vanilkové esence
• Sůl
• 70 g. Z mouky
• 1 polévková lžíce kakaa
• 70 g. vlašské ořechy
• Čokoládové lupínky

Vypracování

Předehřejte troubu na 180 ° C.

Rozpustíme čokoládu černé s máslem, buď v mikrovlnné troubě, nebo v bain-marie.

V misce porazili jsme vejce s cukrem, dokud nezbělejí a zdvojnásobí objem. Poté přidáme čokoládovou směs a lžičku vanilkové esence. Mícháme dřevěnou lžící až do její úplné integrace.

Pak přidáme prosetou mouku s kakaem a špetkou soli a pracujte, dokud nezískáme homogenní směs.

Nakonec přidáme nasekané vlašské ořechy a promícháme.

Řádek a forma s papírem na pečení a nalijeme směs. Rozložíme to dobře po celé formě, vyrovnáme povrch a ozdobíme ho čokoládovými lupínky.

Pečte 30 až 45 minut, podle tloušťky sušenky a síly naší trouby.

Bankovky

• Mám rád brownies, abych měl Křupavá "kůra" a vlhký interiér. Troubu obvykle vypínám, když je její vnitřek stále vlhký, a nechám v ní zbytkové teplo.
• Rád bych doprovázel brownie s nějaký džem, hořká oranžová nebo fíky.

Více informací- Brownie dort, vynikající snídaně

Více informací o receptu