Ještě před pár měsíci jsem přesně nevěděl, co to je sušenka na pánvi, i když při překladu tohoto výrazu do angličtiny bylo snadné odvodit, že se jedná o sušenku připravovanou na pánvi. Ale ne na žádné pánvi, na železné pánvi, jak to udělala módní síť restaurací Tony Roma.
Tato sušenka, která je obvykle prezentována ve formátu XXL, má měkký a lehce krémový vnitřek a opečené a křupavé okraje. Něco, to druhé, co v této rychlé verzi, kterou dnes připravujeme v mikrovlnce, nenajdete a co vás zvu k vyzkoušení, pokud si chcete dát sladkou dobrotu.
Toto je zjednodušená verze cookies na pánvi. Veganská verze určená ke konzumaci, jakmile vyjde z mikrovlnné trouby, nebo lépe o několik minut později. Neskákej do toho hned, jak to vyjde, protože si jen spálíš jazyk.
Recept
- 30 g. Máslo
- 30 g. cukru
- 1 lžička vanilkové esence
- 40 g ovesné vločky
- Půl lžičky chemického droždí
- 25 g. mandlový krém
- Pár čokoládových lupínků na ozdobu
- Rozpustíme máslo v hrnci nebo misce, ve které budeme sušenku připravovat.
- Pak postupně přidejte zbytek ingrediencí kromě lupínků, míchání po každém přidání, dokud se nespojí.
- Jakmile je těsto homogenní, lehce uhlaďte povrch a položte na něj několik Čokoládové lupínky že se do těsta mírně zatlačíme.
- Chcete-li dokončit dáme do mikrovlnky při 800W něco málo přes minutu (budete muset otestovat své)
- Nechte pár minut odstát a vychutnejte si sušenku z mikrovlnné pánve.