Steak ze svíčkové v houbové omáčce a smetaně

Steak ze svíčkové v houbové omáčce a smetaně

Pokud existuje nějaké jídlo, které se mi opravdu líbí, je to svíčková vepřové. A maso tak jemné a šťavnaté který se taje v ústech. Proto, abyste si tento víkend užili, jsem připravil tento recept na filety z vepřové panenky v houbové omáčce a smetaně a sýru.

Svíčková může být trochu drahá, ale užít si to lahodný recept stojí za to utratit, jednou, pár eur. 

Ingredientes

  • 1 vepřová panenka.
  • 1 plechovka hub.
  • 1/2 cibule.
  • 2 kostky krému.
  • 1 balíček rozdrceného sýra (normální + čedar).
  • Olivový olej
  • Sůl

Preparación

Za prvé, nakrájíme svíčkovou na filety nejméně 1 cm silná. Osolíme a trochu to označíme na pánvi a rezervujeme.

Steak ze svíčkové v houbové omáčce a smetaně

Později uděláme houbová omáčka a smetana. Abychom to udělali, nakrájíme cibuli, nezáleží na velikosti, protože bude později rozdrcena. To budeme vařit na pánvi a přidáme plechovku hub. Trochu promícháme a necháme asi 8 minut vařit, dokud houba není hotová.

Potom přidáme smetanu, kterou také necháme uvařit. Když začne vřít, odstavíme ji z ohně, všechno rozdrtíme a pak se vrátíme do ohně. Po pár minutách, přidáme strouhaný sýra vše budeme míchat, dokud se nerozpustí.

Steak ze svíčkové v houbové omáčce a smetaně

Nakonec filety vložíme do hlubokého pekáče a vykoupáme je s houbovou omáčkou a smetanou. Na vrch přidáme trochu strouhaného sýra a zapečeme ho v troubě na 180 ° C asi 10-15 minut.

Více informací - Vepřová panenka s cibulí a pepřem

Více informací o receptu

Steak ze svíčkové v houbové omáčce a smetaně

Čas na přípravu

Čas na vaření

Celkový čas

Kilokalorie na porci 387

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.