Omáčky mohou povýšit maso na jinou kategorii. The rajčatová omáčka, sója a med který dnes navrhuji, je toho příkladem. Můžete jej použít k marinování masa, které se má upéct, nebo k doprovodu ostatních, které připravujete na grilu. A nebude to nutné příliš mnoho, protože má velmi intenzivní chuť.
Stejným způsobem, jako jej používáte jako k masovým pokrmům Můžete jej také použít k smaženým pokrmům nebo zelenině. V ideálním případě udělejte velkorysé množství a některé uložte do chladničky ve vzduchotěsné nádobě, na kterou můžete v případě potřeby čerpat. Trúfnete si to vyzkoušet?
Rajčatová, sójová a medová omáčka na maso
Rajčatová, sójová a medová omáčka je dobrým doplňkem masa, ale také smaženého nebo zeleninového. Pokusit se.
Autor: Maria
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 100 ml. drcené rajče
- 3 lžící hnědého cukru
- 100 ml. pomerančový džus
- 60 g. sójová omáčka
- 2 cucharadas med
Preparación
- V hrnci jsme dali snížit drcené rajče s hnědým cukrem, dokud nezhoustne.
- Do dalšího kastrolu jsme vložili pomerančový džus a sojovou omáčkou a dobře promíchejte.
- Dali jsme pánev na oheň a přidáme dvě lžíce medu. Mícháme, dokud se dobře nerozpustí.
- Přivedeme k varu a snížíme oheň. Poté přidáme rajče a mícháme, dokud nejsou všechny ingredience dobře integrovány.
- Vaříme na mírném ohni/ medium, dokud omáčka není hustá a nezredukuje téměř na polovinu svého původního objemu.