Vyzkoušejte tento salát s marinovaným tofu, čočkou a avokádem
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Hledáte kompletní salát, který slouží jako jediné jídlo? Vyzkoušejte tento salát s marinovaným tofu, čočkou a avokádem. Bude se vám líbit!
Autor:
Typ receptu: Saláty
Porce: 4
Ingredientes
Na tofu
  • 400 g. pevné tofu
  • ⅔ sklenice vody
  • ½ lžičky česneku v prášku
  • 1 čajová lžička sladké papriky
  • ½ lžičky pálivé papriky
  • 1 čajová lžička oregana
  • ½ lžičky kmínového prášku
  • ½ lžičky soli
  • ¼ lžičky pepře
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 1 čajová lžička sójové omáčky
Na salát
  • Různé listy: mimo jiné špenát, endivie a rukola
  • 200 g. vařená čočka
  • 2 avokáda
  • Olivový olej
  • Sůl
  • Černý pepř
Preparación
  1. Tofu nakrájíme na kostičky a dejte do pánve spolu s vodou a kořením: česnek, paprika, oregano, kmín, sůl a pepř.
  2. Zahříváme a vaříme na středním ohni dokud se voda nespotřebuje.
  3. Pak, přidáme olej a orestujeme 10 minut na středně vysokém ohni do zlatohněda.
  4. Jednou zlaté, přidejte sojovou omáčku a přeskočte další minutu. Poté vyndáme na talíř a rezervujeme.
  5. Jakmile je tofu hotové, připravíme si zbytek ingrediencí na salát. Zelené listy nasekáme a položte je na základ salátu.
  6. Přidáme čočku vařené. Pokud jsou konzervy, nezapomeňte je předtím protáhnout kohoutkem studené vody.
  7. Poté, přidáme tofu a promícháme všechno.
  8. Konečně, přidáme avokádo srolujeme a dochutíme olejem, solí a pepřem.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/programa-esta-ensalada-de-tofu-marinado-lentejas-y-aguacate/