2 balíčky nealkoholických nápojů nebo balíček droždí
250 ml. smetana na vaření nebo silná smetana
Citrónová kůra
Cukrové sklo
Preparación
Na přípravu piškotového dortu se švestkami si rozehřejeme troubu na 180ºC s ohřevem nahoru a dolů.
Do mísy dáme smetanu, smetanu ušleháme bez montáže, přidáme cukr a pokračujeme v montáži. Následně po jednom přidáme vejce a šleháme, aby se vše promíchalo. Poté nastrouháme citronovou kůru a přidáme ke smetaně, promícháme.
Na druhou stranu smíchejte sodové obaly s moukou.
Mouku, kterou jsme smíchali se sodou nebo droždím prosejeme, po troškách přidáváme do těsta a dobře promícháme.
Vyjímatelnou formu vymažte trochou másla.
Švestky omyjte, nakrájejte na čtvrtky, odstraňte kosti. Celé těsto nalijeme do formy, poklademe švestkami.
Do koláče můžete vložit kousky švestek.
Koláč vložíme do trouby, budeme ho mít asi 30-40 minut.
Vyjměte koláč z trouby, vyjměte formu a nechte vychladnout na mřížce.
Dort posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-con-ciruelas/