Pro přípravu kuřecích prstů na tenké nudličky nejprve očistíme kuřecí prsa od kostí, kůže a tuku. Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky.
Do mísy dáme papriku, oregano, sůl, pepř, promícháme, přidáme kapku olivového oleje, promícháme a přidáme kuřecí nudličky, dobře promícháme s marinádou a necháme hodinu odležet, postupně promícháme čas od času, aby kuře dobře přijalo chutě.
Můžete přidat další koření nebo cokoli chcete.
Dáme do lednice.
Rozpalte pánev s velkým množstvím oleje. Do talíře rozšleháme dvě vejce a do druhého dáme nastrouhaný chléb.
Kuře vyjmeme a potřené marinádou protáhneme vajíčkem a poté strouhankou, přidáme do rozpáleného oleje, nudličky z obou stran opečeme.
Vyndáme je z pánve, jak jsou zlaté, a dáme je na talíř, kde budeme mít list kuchyňského papíru, aby vsákl olej.
Jakmile máme všechny nudličky hotové, podáváme je v misce s majonézou nebo omáčkou.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/fingers-de-pollo/