Salát z tresky připravíte tak, že rajčata nejprve omyjeme a nakrájíme na kousky, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Pokud si koupíme nasolenou tresku, namočíme ji asi na 48 hodin, vodu vyměňujeme každých 8 hodin. Po uplynutí této doby máme připravenou k přípravě salátu.
Dále nakrájíme odsolenou tresku na kousky nebo nudličky. Vezměte talíř a dejte nejprve rajče, navrch cibuli a nakonec na kousky nakrájenou tresku.
Přidejte trochu soli a pepře. Přidáme trochu oliv.
Připravíme vinaigrette. Do zavařovací sklenice nebo sklenice nalijte olivový olej, špetku octa, směs dobře emulgujte a přidejte do salátu.
A je to, hned máme skvělý salát.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-bacalao/