Salát z tresky
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: Saláty
Porce: 2
Ingredientes
  • 150 gr. odsolená treska
  • 3-4 rajčata
  • 1 cibule nebo jarní cibulka
  • černé olivy
  • Olivový olej
  • Sůl
  • Ocet
  • Pepř
Preparación
  1. Salát z tresky připravíte tak, že rajčata nejprve omyjeme a nakrájíme na kousky, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
  2. Pokud si koupíme nasolenou tresku, namočíme ji asi na 48 hodin, vodu vyměňujeme každých 8 hodin. Po uplynutí této doby máme připravenou k přípravě salátu.
  3. Dále nakrájíme odsolenou tresku na kousky nebo nudličky. Vezměte talíř a dejte nejprve rajče, navrch cibuli a nakonec na kousky nakrájenou tresku.
  4. Přidejte trochu soli a pepře. Přidáme trochu oliv.
  5. Připravíme vinaigrette. Do zavařovací sklenice nebo sklenice nalijte olivový olej, špetku octa, směs dobře emulgujte a přidejte do salátu.
  6. A je to, hned máme skvělý salát.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-bacalao/