Kuře s houbami a smetanou
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: Maso
Porce: 4
Ingredientes
  • 3 kuřecí prsa
  • Houby
  • 1 Cebolla
  • 2 lžíce rajčatové omáčky
  • 100 ml. bílé víno
  • 200 ml. krém
  • 50 ml. mléko
  • Olej
  • Pepř
  • Sůl
Preparación
  1. K přípravě kuřecích prsou se žampiony a smetanou začneme tak, že prsa očistíme a nakrájíme na kousky nebo nudličky.
  2. Položte pánev s kapkou oleje, opečte kuřecí nudličky a nechte je. Cibuli oloupeme a nakrájíme, dáme na pánev a necháme povařit.
  3. Jakmile je cibule pošírovaná, přidejte laminované houby, vše nechte dozlatova.
  4. Jakmile máme houby a cibuli, přidáme osmažené rajče, zamícháme. Přidejte bílé víno, nechte odpařit alkohol.
  5. Přidáme smetanu, vše promícháme, přidáme nudličky kuřete, necháme vše společně vařit asi 10 minut.
  6. Pokud je příliš hustá, přidejte trochu mléka, aby byla omáčka světlejší.
  7. Zkoušeli jsme sůl a pepř, opravujeme.
  8. Jakmile je vše uvařeno, ihned podáváme velmi horké. K tomuto pokrmu lze přidat také hranolky, zeleninu, bílou rýži...
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/pollo-con-champinones-y-nata/