Nugátový dort
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: Dezert
Porce: 8
Ingredientes
  • 1 balení sušenek 200g.
  • 100 gr. másla
  • 350 ml. mléko
  • 350 ml. šlehačka
  • 300 - 400 gr. mandlový nugát
  • 6 želatinových listů
  • Na ozdobu mandlové crocanti, čokoláda, čokoládové nudle....
Preparación
  1. Nugátový dort připravíme tak, že nejprve vložíme pláty želatiny do vody. Vezmeme si formu a vymažeme ji trochou másla.
  2. Sušenky nakrájíme, máslo dáme na pár vteřin do mikrovlnky, aby se rozpustilo. Do mísy dáme sušenky a máslo. Dobře promíchejte a zakryjte dno formy. Dáme do lednice a rezervujeme.
  3. Připravíme si nugátový krém. Nugát nakrájíme na kousky. Smetanu a mléko dáme do kastrůlku zahřát, přidáme kousky nugátu, mícháme, dokud není vše krémové. Pokud se vám nelíbí najít nasekané mandle, můžete je rozdrtit.
  4. Plátky želatiny dobře scedíme, přidáme do horké smetany. Mícháme, dokud se želatina nerozpustí. Když vidíme, že se začíná vařit, vzdálíme se od ohně.
  5. Formu vyjmeme z lednice a přidáme smetanu, obložíme crocanti mandlemi nebo čímkoliv podle libosti. Dáme do lednice na 6-7 hodin nebo přes noc.
  6. Po uplynutí této doby vyjmeme a podáváme. Můžeme doplnit šlehačkou, čokoládou...
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-turron-2/